Multicultural e emblemático, a Casa de Tereza, no Rio Vermelho, será vestida de amor neste Dia dos Namorados, com portas abertas para receber diversos estilos de casais. Mantendo a tradição e sempre com novidades a cada ano, a chef Tereza Paim assina o afetivo Menu Denguinho, no almoço ou no jantar, com entradas, principais e sobremesas, e ainda sugere alguns rótulos de bebidas para harmonizar. O show do piano ao vivo da casa é um convite a parte e promete deixar os corações mais apaixonados com uma trilha romântica especial.

Menu Denguinho

No dia 12 de junho, o Menu Denguinho traz de entrada o pout pourri da Chef Tereza Paim para esquentar: Lascas de fumeiro no confit de laranja e pão da casa, Atum artesanal da Chef, Caldinho de mariscos, Cesta de Pães, Beijus e Avoador, Humus, Manteiga de Goiaba e Manteiga de Ervas. Sugestão para harmonizar: Espumante Pizzato Chardonnay.

Na continuidade, três opções de pratos principais para escolher: Tranche de peixe em crosta cítrica com vatapá de inhame e arroz de coco verde (sugestão para harmonizar: Pizzato Chardonnay ou uvva chardonnay); Risoto de Carne de panela com azeitonas da Chapada Diamantina (Pizzato Reserva Merlot ou Sauvignon blanc e o veggie Risoto de Cogumelos (Pizzato Chardonnay).

O grande final fica por conta da sobremesa Delícia de Eros, uma tortinha de chocolate com “terrinha de cacau” e frutas vermelhas, manjar com emulsão de ameixa e licor flor de limoncello de Tereza Paim. Como opção para harmonizar, um Tabali Late Harvest Moscatel (taça).

O Menu Denguinho sai por R$ 216 por pessoa e os vinhos não estão inclusos no valor, sendo de livre escolha dos clientes. O restaurante está localizado na Rua Odilon Santos, 45, Rio Vermelho. As reservas podem ser feitas pelo número (71) 99170-6475.

Foto de capa: divulgação/Casa de Tereza